Kühe und Schweine, sowie Hühner, die manchmal auch der Fuchs schnappte, sicherten der Familie in früheren Zeiten den Lebensunterhalt. Nur vom Gastbetrieb konnte man nicht leben.

Auch heute legen wir Wert auf hochwertige Produkte, die wir vom eigenen Hof, oder von langjährigen zuverlässigen Lieferanten beziehen.

Produkte vom eigenen Hof, bzw. aus eigener Schlachtung:

• Hausmacherwurst: Blutwurst, Leberwurst, Bratwurst, Schwartenmagen
• hausgeräucherte Bratwürste
• hausgeräucherter Speck und Schinken

Herstellung nach alten Hausrezepten, zur Verköstigung im Restaurant und zur Mitnahme in 400g Dosen!

Auch erhältlich: Großvaters Schnaps aus handgelesenen Schlehen von der Baar.